PIZZA 4 ESTAGIONI, UNA RECETA PARA EL CAMBIO DE ESTACIÓN
El invierno ha llegado y con el el cambio de estación. Te traigo una receta apropiada para ello.
La Pizza 4 Stagioni, una pizza clásica italiana en donde se reflejan las 4 estaciones del año partiendo la pizza en 4 partes y poniendo en cada una un ingrediente diferente.
Esta es la receta original Italiana, tu puedes tunearla a tu manera y poner las ingredientes que desees.
De esta forma, te comes 4 pizzas diferentes en una, pruébala es muy vistosa.
Ahí te va la receta:
INGREDIENTES
- Salsa de tomate 1 cucharón
- Mozzarella 80-90gr
- Champiñones laminados ó setas 50gr
- Corazones de alcachofas 45gr
- Aceitunas negras 15gr
- Jamón cocido en lonchas 50gr (puedes cambiar el jamón por otro ingrediente vegetariano)
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra
PROCEDIMIENTO
- Extender la salsa de tomate
- Repartir la mozzarela
- Disponer los champiñones, los corazones de alcachofa y las aceitunas cada una en un cuarto de la pizza
- Hornea
- Coloca el jamón cocido en el cuarto sobrante
- Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Y a cada cambio de estación, ¡¡Á celebrarlo comiéndote un pizza 4 STAGIONI!!
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¡¡Se acabó la monotonía en tus bases de pizza!
