PIZZA MUESLI



Arrancamos con una receta que refleja esta nueva manera de ver la pizza que te anticipaba en la anterior entrada, a la cual voy a bautizar como PIZZA VIVA y me referiré como tal a partir de ahora.

La receta que hoy te traigo es una delicia para tus papilas gustativas y para tu salud.

Si eres golos@ y te gusta el dulce, tienes ante ti una bomba de relojería de lo mas saludable.

Porque comer dulce y no sentirte mal por ello, porque sabes que te estás nutriendo, es posible.

                                ¿NO TE PARECE UNA MARAVILLA?


El comer dulce siempre lo relacionamos con excesos, sentimiento de culpa, pesadez de estomago, etc.....  .

Pues yo te digo que hay otra manera de comer dulce en la que no cabe nada de lo antes mencionado y además estás cuidando tu cuerpo mientras lo haces.

¿Mola no?  Y mucho, sobre todo si eres un golosón o una golosona.

Pues en esta receta tienes todo esto a tu alcance y puede que te cambie la manera que tienes de ver el dulce a partir de ahora, porque como todo en la vida, siempre hay otra manera de la que conocemos y hay que estar abiert@ ha que te sorprendan.

En este "nuevo dulce" te propongo usar endulzantes naturales como los dátiles, las frutas secas, siropes como el de agave o arce y melazas de arroz ,etc... ,  e ingredientes como las frutas, semillas y frutos secos, aguacate, etc...

Puede que no estés familiarizad@ con alguno de estos ingredientes, tranquil@, los puedes encontrar en cualquier tienda de productos ecológicos o en las grandes superficies ya todas tienen su sección de productos ecológicos y si no, ponte en contacto conmigo y te ayudaré encantado.

Bueno, vamos al lío:



                      INGREDIENTES
FUERA DE COCCIÓN



                   PROCEDIMIENTO

  1. Extiende la pizza la nata para cocinar ó la gelatina de semillas de Chia ó Lino, esto no es mas que para hidratar la masa en la cocción y no se tueste, ya que la tienes que cocinar sin ingredientes, ya que todos van en crudo. 
  2. Hornea.
  3. Pela y corta el mango maduro en rodajas y el kiwi.
  4. Extiende la Crema dulce de Tahini pero reserva un poco para decorar.
  5. Dispón las rodajas de mango y kiwi como en la foto.
  6. Decora con Crema de Tahini.

Espero que te guste, la mezcla de sabores es muy sabrosa.

Te animo que saques esta receta de la pizza y que la incluyas en tu día a día, puedes comerla en el desayuno con estas frutas o poniendo otras a tu gusto, verás con que energía aguantas hasta la hora de comer.

¡QUE APROVECHE!





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              ¡¡Se acabó la monotonía en tus bases de pizza!!





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